Я готовила в ней несколько разных блюд: спагбол, омлет, стир-фрай… и ни разу не боролась с тем, чтобы еда не пригорала ко дну. На самом деле, вам даже не нужно масло для приготовления пищи. На газовой плите сковорода нагревается быстро и равномерно. Таким образом, после этого сковороду было легко мыть, и не требовалось тщательного мытья посуды, если вы дежурите по тарелкам. Высочайшие оценки.
По размеру это идеальная глубина для обжаривания, тушения и жарки без беспорядка. Я приготовил достаточно брокколи для себя и троих друзей в один слой с запасом места, а также пять порций пасты за один раз в другой раз. Конечно, если бы у меня было шесть (+) человек (я никогда этого не делаю — моя квартира крошечная), я мог бы захотеть приготовить еще одну кастрюлю … но для приготовления пищи для себя и нескольких других? Предлагаемое пространство в изобилии.
Это подводит меня к функции корзины для пароварки из нержавеющей стали, которая работала как настоящая мечта. Я приготовил на пару брокколи, морковь, зеленую фасоль… многое, и все они были идеально приготовлены с небольшим хрустом. Если вы хотите что-то смешать, вы можете купить бамбуковую пароварку, которая также удобно помещается внутри кастрюли. Я сам не пробовал, но армия социальных сетей «Наше место» не разочарована.
Что еще отметить? Я оценил носики для разлива с обеих сторон кастрюли, что позволило мне наливать более острые блюда без каких-либо проливов — ручка всегда оставалась холодной, когда я стоял на плите. О, и на заметку об эстетике: матовое покрытие источает привлекательность Scandi, а пастельно-розовый оттенок очень приятный. Я совсем не удивлен, что Instagram одержим.
Есть недостатки?
Некоторые рецензенты сообщили, что Always Pan со временем потеряла антипригарное покрытие, поэтому мы рекомендуем следовать советам бренда. А именно: приготовление на слабом и среднем огне, так как сильный нагрев в течение длительного периода времени может ухудшить качество антипригарного покрытия. Тем не менее, случайное иссушение в порядке.
Нужно ли приправлять Always Pan?
Короче говоря, нет. Оригинальный Always Pan обещает антипригарное покрытие с того момента, как вы достанете его из коробки, в то время как его родственная чугунная итерация заявляет на веб-сайте бренда: «Приправы не требуются!» Тем не менее, по нашему опыту, достаточно одного несчастного случая и случайного сжигания вашего ужина, чтобы испортить глянцевую гладкость керамического покрытия Alway Pan. О, о.
В этом случае онлайн-консультации предлагают смешать следующее перед кипячением в Always Pan в течение 10 минут:
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки пищевой соды
- ½ стакана белого уксуса
После этого вымойте сковороду вручную, как обычно, и вотрите оливковое масло в керамику, чтобы восстановить утраченное антипригарное покрытие в результате перегрева.
Можно ли печь Always Pan в духовке?
Если вам интересно, безопасна ли сковорода Our Place Always Pan для духовки, на самом деле это не так. Или, по крайней мере, оригинальный Всегда Пана нет. Если приоритетом является наличие чего-то безопасного для духовки, рассмотрите чугунную сковороду, которая безопасна для духовки при температуре до 215 ° C. Он обладает всеми теми же качествами, что и OG, только изготовлен из высококачественного эмалированного чугуна.
Можно ли жарить во фритюре на Always Pan?
Нет, для глубокой сушки требуется минимальная температура 350 градусов по Фаренгейту (176 градусов по Цельсию), а для Always Pan температура не должна превышать 175 градусов по Цельсию.
