Веганские кулинарные книги — важная часть любого пути к веганству. Если вы идете по стопам наших любимых знаменитостей-веганов и пробуете растительную жизнь, браво. Будь то выбор, связанный с диетой, или вы собираетесь стать веганом, чтобы помочь планете, мы шутки в сторону Приветствую.
Конечно, даже самые уверенные в себе домашние повара могут быть потрясены, когда в их холодильнике впервые не окажется мяса, рыбы и молочных продуктов, а научиться готовить растительные блюда, сбалансированные по питательным веществам, может быть сложно. и правда вкусно. Точно так же, если вы опытный веган, которому надоело повторять одни и те же старые веганские рецепты, вам, вероятно, не терпится освежить свой кулинарный репертуар.
Инвестирование в одну из лучших кулинарных книг — это хороший способ вдохновиться и начать работу с несколькими простыми рецептами. Тем не менее, мы первый признать, что большинство кулинарных книг на растительной основе на самом деле не так уж и хороши. В веганской диете есть нечто большее, чем просто сладкий картофель, темпе и нут. Вот почему мы поставили перед собой задачу найти несколько действительно эпических публикаций, полных восхитительно греховных десертов, которые не нарушают правил вашего образа жизни, фальшивых ужинов с участием веганских заменителей суперзвезд и легких пиршеств, которые можно приготовить менее чем за 20 минут. У этих вкусных веганских кулинарных книг есть это все в продаже.
Краткий обзор лучших веганских кулинарных книг 2023 года:
- Лучшая веганская поваренная книга для начинающих: БОШ! Генри Ферт
- Лучшая кулинарная книга по веганской выпечке: Библия веганской выпечки Каролины Тегелаар
- Лучшая веганская поваренная книга для всей семьи: Deliciously Ella Как перейти на растительную пищу: Полное руководство для вас и вашей семьи, Элла Миллс
- Лучшая веганская поваренная книга для будних вечеров: Веган за 20 минут: более 80 простых, вкусных и быстрых рецептов растительной пищи от Каллума Харриса
- Лучшая веганская поваренная книга для праздничного ужина: Нистисима Джорджины Хейден
Как мы тестировали лучшие веганские кулинарные книги
Мы просмотрели списки бестселлеров, поговорили с веганскими поварами и объединились с экспертами по книгам Софи Эзрой и Чайей Бернс, чтобы составить окончательный список, прежде чем протестировать как можно больше веганских кулинарных книг и оценить каждую по качеству рецептов, простоте, ясности и дизайну. Результат? Список, который обслуживает домашних поваров, веганов и тех, кто просто хочет приготовить веганские пирожные.
